羊の遊牧風景

羊の解体料理。丸焼きは、皮の中にうまみが閉じ込められるのでおいしい。旅行中のモンゴル料理の中で一番おいしかったという人が多かった。		犬をよく飼っているが、かなり獰猛らしい。チベッタンマスチフ系でチベットにも似たような犬がいた

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